Rasteau Cuvée Prestige – Vin rouge puissant et élégant de la Vallée du Rhône

🌿 La puissance et la noblesse du terroir de Rasteau

La Cuvée Prestige Rasteau incarne toute l’intensité et la générosité des grands crus du sud de la Vallée du Rhône. Issu de vieilles vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires ensoleillés, ce vin séduit par sa richesse aromatique, sa structure harmonieuse et sa texture veloutée.

🍇 Assemblage & Vinification

• Cépages : Grenache (majoritaire), Syrah, Mourvèdre

• Terroir : coteaux argilo-calcaires et galets roulés

• Vinification : traditionnelle, en cuves béton

• Élevage : 12 à 15 mois en cuves et fûts de chêne
  Ce travail minutieux confère à la cuvée un équilibre parfait entre puissance et finesse.

👃 Dégustation

Robe : pourpre intense aux reflets grenat
Nez : riche et expressif sur les fruits noirs mûrs, la garrigue, la réglisse et les épices
Bouche : ample, concentrée et chaleureuse, portée par des tanins ronds et une finale persistante aux notes de cacao et de poivre noir

Un vin de caractère, typiquement méridional, à la fois solaire et élégant.

🍽️ Accords Mets & Vins

La Cuvée Prestige Rasteau s’accorde à merveille avec :

• une côte de bœuf grillée ou un gigot d’agneau rôti

• un civet de sanglier ou un gibier à plumes

• des fromages affinés à pâte dure (Comté, Cantal, Salers)

🍾 Production & Millésime

• Appellation : Rasteau AOP

• Région : Vallée du Rhône méridionale

• Type : Rouge

• Élevage : 12 à 15 mois

• Millésime : 2021

• Format : Bouteille 75 cl

🔖 Informations pratiques

• Catégorie : Vin rouge – Cru des Côtes du Rhône

• Domaine : Rasteau Cuvée Prestige

• Région : Vallée du Rhône

• Style : Puissant, généreux et épicé

• Garde : 6 à 10 ans

• Température de service : 16–18 °C