SAINT-ÉMILION
L’Histoire des vignobles Bardet débute en 1704, sur les berges de la Garonne, dans la Paroisse de St-Brice de Vignonet, au sud de Saint-Emilion.
Négociant en vins et céréales, Monsieur Seigneriau navigue sur les eaux paisibles de la Garonne, de la Gironde et de la Dordogne pour charger sa gabare de tonneaux de vin, qu’il revend ensuite dans les ports marchands.
Le port de Vignonet devient un haut lieu du commerce vinicole et un passage incontournable vers le port de Bordeaux. Alors que le commerce maritime prospère, la famille Seigneriau investit dans la vigne.
Cependant, l’arrivée de la machine à vapeur et des chemins de fer à la fin du XIXe siècle bouleverse le commerce fluvial et provoque la fin de l’activité de gabarier. La famille Seigneriau décide de se consacrer à sa passion : la culture de la vigne.
Le respect du terroir et le goût de la transmission
Dans les années 1920, Mathilde Roy, petite fille de M. Seigneriau, épouse Henri-Gabriel Bardet, courtier en vin et fondateur du Château Val d’Or Saint-Emilion Grand Cru. Avec la complicité de leur fils unique, Roger Bardet, ils acquièrent de nouvelles parcelles à la fin des années 60, où s’établit le Château Pontet-Fumet.
Roger Bardet transmet la passion de la vigne, le goût pour le travail et le profond respect du terroir à son fils Philippe. Philippe devient en 2008 propriétaire du Château Franc le Maine, toujours en appellation Saint-Emilion Grand Cru.
« Un assemblage subtil de pratiques environnementales et d’innovations technologiques pour révéler la richesse de nos terroirs. »
Sylvie, Thibault , Philippe et Paul-Arthur Bardet
La gabare, symbole d’une démarche audacieuse
Dès 1979, Phillipe Bardet prend la barre de l’entreprise familiale. Avec l’aide de son épouse Sylvie, ils continuent d’écrire l’Histoire des vignobles Bardet et de préserver ce patrimoine qu’ils transmettent peu à peu à leurs quatre enfants. Leurs deux fils ainés, Paul-Arthur et Thibault Bardet, assurent la relève. En 2013, ils achètent le prestigieux Château du Paradis, en appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Hommage à l’histoire de leur famille, la gabare devient l’emblème des vignobles Bardet. La silhouette conquérante de la gabare, la voile au vent tournée vers l’avenir, incarne leur démarche audacieuse.
L'art de l'assemblage
La Causette (Sans Soufre)
Assemblage 100% Merlot issue de vignes plantées sur des sables et sur des graves. Vinifié sans sulfites ajoutés. Un vin franc et pur, qui parlera à vos papilles.
La Causette Saint Emilion 2019
Vin rouge de Saint-Emilion, sans sulfites ajoutés. – Cépage 100% Merlot
Assemblage 100% Merlot issue de vignes plantées sur des sables et sur des graves. Vinifié sans sulfites ajoutés. Un vin franc et pur, qui parlera à vos papilles.
C’est au début des années 90 que nous avons commencé à imaginer des pratiques de « bio régulation » de notre écosystème. Dans le strict respect du terroir, nous avons mis au point une méthode nous permettant de piloter certaines maladies ou ravageurs de la vigne.
Ainsi, nous avons été capables de réguler un nombre conséquent de pathogènes inhérent à la vigne sans l’ajout de produits, qu’ils soient de synthèses ou naturels, et avec l’aide de la gestion naturelle des arthropodes tels que les araignées ou les insectes.
Dans cette optique, nous avons voulu appliquer en juillet 2012 la « bio régulation » dans notre chai et donc à notre vin. Avec la collaboration du microbiologiste Christophe Gerland, nos équipes ont pu élaborer un vin sans sulfites ajoutés qui résulte de la compréhension du travail de nos levures et bactéries indigènes par leurs observations et leurs quantifications dans notre vin.
La Causette Sans Soufre est donc issu de la « bio régulation » des fermentations alcooliques et malolactiques.
Nouvelle génération
La Soeurette (Sans Soufre)
Bouteille 75 cl
Vin sans sulfites ajoutés
Nous vous présentons nos nouvelles cuvées élaborés par les enfants de la famille, reflétant leurs caractères et leurs gouts. Des vins pour des moments conviviaux en famille et aussi entre amis.
Soeurette Millésime 2019 Cuvée sans soufre
Vin rouge de St-Emilion, sans sulfites ajoutés – Cépage Merlot
100% Merlot issue de vignes plantées sur un sol sablo-graveleux, vinifié sans sulfite ajouté, Sœurette est un vin délicat, gracieux, fin, profond tout en souplesse et légèreté. Une vraie douceur.
C’est au début des années 90 que nous avons commencé à imaginer des pratiques de « bio régulation » de notre écosystème. Dans le strict respect du terroir, nous avons mis au point une méthode nous permettant de piloter certaines maladies ou ravageurs de la vigne.
Ainsi, nous avons été capables de réguler un nombre conséquent de pathogènes inhérent à la vigne sans l’ajout de produits, qu’ils soient de synthèses ou naturels, et avec l’aide de la gestion naturelle des arthropodes tels que les araignées ou les insectes.
Dans cette optique, nous avons voulu appliquer en juillet 2012 la « bio régulation » dans notre chai et donc à notre vin. Avec la collaboration du microbiologiste Christophe Gerland, nos équipes ont pu élaborer un vin sans sulfites ajoutés qui résulte de la compréhension du travail de nos levures et bactéries indigènes par leurs observations et leurs quantifications dans notre vin.
Le vin Soeurette Sans Soufre est donc issu de la « bio régulation » des fermentations alcooliques et malolactiques.
Peaky Blinders
Shelby Company Ltd Saint Emilion
Vin officiel de la série Peaky Blinders
Shelby Company Ltd Saint-Emilion
Un fucking vin d’appellation Saint Emilion. On y trouve du Merlot (72%), du Cabernet Sauvignon (6%) et bien sûr… du Cabernet fucking Franc (22%) !! D’une couleur sombre et intense tel le regard de Thomas; avec un nez expressif de cassis et fruits noirs; on retrouve en bouche un vin grossier comme Arthur mais soyeux et bien habillé comme Polly. C’est à l’image de la famille Shelby, plein de caractère.
Shelby Company Ltd Grand Cru
Vin officiel de la série Peaky Blinders
Shelby Company Ltd Grand Cru
Marque Château Franc le Maine
Médaille d’argent concours des Vinalies Nationales 2020 (Œnologues de France).
Un Saint Emilion Grand Cru à dominante Merlot (61%) et Cabernet Franc (39%). En quantité limitée, il en a été élaboré que 15 tonneaux, représentant exactement la production de nos ancêtres vignerons.
Une couleur soutenue et intense; un nez complexe avec des arômes de fruits noirs, réglisse et d’épice ; une bouche élégante et ample, des tanins soyeux; l’ensemble formant un vin fin, élégant, fruité tout en velours.
Nous l’avons fait dans le style, le goût et la tradition des années 20. Si Thomas Shelby avait importé ce vin, il l’aurait acheté à notre arrière-arrière-grand-père Jean Roy.
Caisse bois offerte pour l’achat de 6 bouteilles Grand Cru.
Dirty South
Dirty South 2016
Dirty South 2016
Vin rouge de St-Emilion – Cépages Merlot, Cabernet Franc,
Issu de parcelles historiques familiales, le vin «Dirty South» exprime toute la diversité de notre terroir. Notre arrière grand-père et notre grand père, connaissant les meilleurs sols, plantèrent les vignes sur des sables profonds et des sables sur grave. La tradition se mêle à la modernité, suite à l’explosion des mouvances musicales de la East Coast et la West Coast, le «Dirty South» est un autre style de Hip Hop américain. La localisation de notre vignoble au «South» (sud) de Saint-Emilion nous permet ce clin d’œil jusqu’à l’étiquette inspirée des albums des années 90.
Saint-Emilion Grand Cru
Château Pontet-Fumet
Château Pontet-Fumet
Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château Franc Le Maine
Château Franc Le Maine
Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château du Paradis
Château du Paradis
Vin rouge de St-Emilion Grand Cru – Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
“C’est l’histoire d’un paradis, né sur les rives de la Dordogne, sur la commune de Vignonet, petit village situé prés de Saint-Emilion, au carrefour des routes empruntées par les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. La croix plantée au bord du chemin qui y mène, symbolise bien son emplacement. Un repère pour les pèlerins qui y trouvaient sans doute là, le gîte et le souper avant de repartir, par la route du Milieu, vers leur destination finale.
Véritable jardin d’Eden de 8 hectares, d’un seul tenant, Château du Paradis, comme déposé par magie par le fleuve se trouve sur un lieu unique, une magnifique croupe de graves, au dessus du niveau du fleuve, la Dordogne, dont il tire profit. Ce mélange de graviers, argile et sable charriés par la rivière accumule et réfléchit la chaleur pendant la maturation du raisin, favorisant ainsi la concentration, la complexité et la finesse aromatique des vins.
Situés côte à côte le long de la rivière de la Dordogne, la maison et les chais bénéficient d’une situation magique offrant une quiétude unique à ce lieu dont chacun peut apprécier l’atmosphère reposante et naturelle. Cet havre de paix, bénéficie de la douceur de ce « bord de l’eau », qui intervient comme un modérateur de températures excessives en été comme en hiver.”
“La passion du vignoble s’inscrit dans l’histoire de la famille. Avec elle, les valeurs fortes du travail, de l’amour de la vigne et du respect du terroir assurent un équilibre et créent des conditions de vie harmonieuses entre la terre, la plante, l’environnement et l’homme. De père en fils, chacun est à son tour, initié à cette vie de passion.
Paul-Arthur et Thibault Bardet les fils de Philippe, achètent en 2013, Château du Paradis. A eux deux, ils incarnent la relève, la nouvelle génération des Vignobles Bardet, celle d’un paradis retrouvé. Le Château du Paradis devient alors leur graal. Leur volonté est de prolonger le travail ancestral dont ils héritent en s’ouvrant aux dernières innovations afin de perpétuer dans la modernité un métier de tradition.
Vignerons avant tout, les Bardet mettent tous leurs efforts et moyens au service de la terre et de la nature, en appliquant une culture raisonnée, afin de révéler des vins qui sont le reflet et la typicité de leur terroir. Enfants du vignoble, hommes de terrain, responsables, communicants de la génération Y, Paul-Arthur et Thibault voguent en symbiose pour vous ouvrir les portes du Paradis, partager leur vin subtil, élégant, porteur d’une fraîcheur qui leur ressemble.”