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ANDES PLATEAU
La conjonction particulière d'un climat méditerranéen chaud et des caractéristiques géographiques du pays fait du Chili un lieu idéal pour développer une viticulture respectueuse de l'environnement et obtenir une grande variété de styles de vins. Andes Plateu s'inspire de la cordillère des Andes. Cette magnifique chaîne de montagnes allie à la perfection altitude, couleurs, ciel et terroir, offrant des caractéristiques uniques et méconnues. Lors de l'un de ses nombreux voyages, motivé par l'idée de produire un vin exotique, élégant et unique, l'œnologue Felipe Uribe a lancé ce projet à 700 mètres d'altitude. C'est ainsi que naît notre premier vin, le 700, un vin brillant, faiblement alcoolisé et très acide, fermenté avec des levures indigènes.
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