Plotauswahl
Riesling Les Moulins
Fruchtige und mineralische Aromen, am Gaumen solide aber luftig dank seiner schönen Lebendigkeit. Abschmecken mit Meeresfrüchten, Fisch und weißem Fleisch.
Pinot Noir Les Courbes
Bei voller Reife von Hand geerntet, mazerieren die Trauben dann 3 Wochen, bevor sie mehrere Monate auf der Hefe reifen. Dieser tiefe und robuste Wein präsentiert Aromen von reifen roten Früchten. Er passt wunderbar zu rotem Fleisch, Aufschnitt und Käse.
Gewürztraminer Die Kapellen
Eine komplexe Nase, eine Mischung aus Gewürzen und reifen Früchten, er ist großzügig im Mund. Zum Aperitif kräftige Käsesorten (Münster, Roquefort ...), Desserts.
Muscat d'Alsace Les Chapelles
Ein wunderbarer Duft für diesen Muscat, der uns an das Gefühl erinnert, in Weintrauben zu beißen, ideal als Aperitif. Von der Süße her sehr gierig.