Pinot Noir – Domaine Étienne Simonis – Bio-Rotwein aus dem Elsass

Der Pinot Noir von Étienne Simonis ist ein biologisch zertifizierter Rotwein, der die Reinheit und Finesse der elsässischen Terroirs perfekt widerspiegelt.
In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Himbeere und roten Beeren. Am Gaumen zeigt er sich frisch, geschmeidig und harmonisch, mit feinen Tanninen und einer eleganten, klaren Struktur.

Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zur elsässischen Küche, zu hellem Fleisch, Geflügel und geselligen Gerichten.
Ein moderner, authentischer elsässischer Pinot Noir – fruchtbetont, frisch und wunderbar trinkfreudig.

✅ Verkostungsnotizen

• Farbe: Helles Rubinrot

• Duft: Kirsche, Himbeere, rote Johannisbeere, leichte florale Noten

• Gaumen: Frisch, fruchtig, weich, feinkörnige Tannine

• Abgang: Elegant und ausgewogen

✅ Speiseempfehlungen

• Feine Wurstwaren

• Geflügel (z. B. Brathähnchen)

• Helles Fleisch

• Herzhafte Tartes

• Elsässische Spezialitäten (Flammkuchen, leichter Baeckeoffe)

• Milde Käsesorten

✅ Technische Daten

• Rebsorte: Pinot Noir

• Region: Elsass, Frankreich

• Weingut: Étienne Simonis

• Zertifizierung: Bio

• Weinstil: Leichter, frischer Rotwein

• Alkohol: ca. 12–13 % vol.

• Inhalt: 750 ml