Sizilien seit fünf Generationen

1898 beschloss Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Besitzers, in Trecastagni, am Osthang des Ätna, seine erste Weinhandlung zu eröffnen. Es war das goldene Zeitalter der Ätna-Weine, die - schon damals - in ganz Europa für ihre Mineralität und "vulkanische" Persönlichkeit bekannt und geschätzt wurden. Gegen Ende des 20. Jahrhunderts erreichte die Familie jedoch dank der Hartnäckigkeit, dem Mut und dem Innovationsgeist des heutigen Eigentümers Carmelo Nicosia einen unternehmerischen Wendepunkt. Durch umfangreiche Investitionen in die Erweiterung und Umstrukturierung des Weinbergs und in den Bau eines modernen Weinguts hat er dazu beigetragen, das Familienunternehmen zu einem der Hauptakteure bei der Wiedergeburt des sizilianischen Weins in Italien und auf der ganzen Welt zu machen.

Unsere Philosophie

Nicosia ist ein dynamisches, modernes und effizientes Unternehmen, das in die Zukunft blickt, ohne jedoch die Tradition zu vergessen. Es wird von Carmelo Nicosia geleitet, unterstützt von seinen Söhnen Francesco und Graziano und einem eingeschworenen Team junger Leute wie der Önologin Maria Carella, die den Geist des Unternehmens voll und ganz interpretieren. Förderung der besten Weinregionen Siziliens unter Wahrung der Umwelt, Konzentration auf die besten autochthonen Sorten und internationalen Sorten, die sich am besten an Sizilien anpassen können, Förderung des besten Rohstoffs durch Auswahl der besten Trauben und größte Sorgfalt bei der Arbeit im Keller . Ein langer und spannender Weg zur Qualität, um Weine zu produzieren, die das Beste der sizilianischen Önologie repräsentieren.

MONTE GORNA Ätna Rosso - Biologico

Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Rosso - DOC ETNA - Biologico

MONTE GORNA Ätna Bianco - Biologico

Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco - DOC ETNA - Biologico

CONTRADA
MONTIERT
GORNA
ETNA "CRU" WEINE

Weinberg

Das Weingut Trecastagni ist der Ort, an dem Tradition auf hochmoderne Technologie trifft. Auf einer Fläche von fast 27.000 Quadratmetern auf einer Gesamtfläche von über

20.000 Quadratmetern, zwischen der riesigen Weinbereitung und dem Prüflabor, den großen Edelstahlfässern und -fässern, der hochmodernen Abfüllanlage und dem Flaschenreifungsbereich und dem suggestiven unterirdischen Fasskeller, der Keller ist der Ort, an dem das Herz des Geschäfts schlägt. Hier, in der einladenden Weinstube, sind die Besucher eingeladen, das Endergebnis der Bemühungen des Unternehmens selbst zu probieren. In dieser realen

„Zufluchtsort“, fernab der Hektik des Alltags, mit einem majestätischen Blick auf den Vulkan, können die Gäste der Cantine Nicosia an Verkostungen und Veranstaltungen teilnehmen, bei denen der Wein immer der Star ist.

Nachhaltiger Weinbau und Zertifizierungen

Das Weingut Nicosia hat sich den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus angeschlossen, um Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit zu verbinden. Durch den Einsatz der fortschrittlichsten Techniken des Präzisionsweinbaus konnte das Weingut den Einsatz von Agrochemikalien und Düngemitteln minimieren, um das Vorhandensein natürlicher oder künstlicher Verunreinigungen im Wein zu eliminieren. Das Weingut hat sich seit langem der Herausforderung hoher Qualität gestellt, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden und immer mehr auf gesunde Lebensmittel und die Rückverfolgbarkeit jedes Schritts des Produktionsprozesses zu achten. Als Ergebnis hat Nikosia offizielle und international anerkannte Zertifizierungen erhalten, die die Einhaltung einer Reihe von Parametern und Richtlinien in Unternehmensaktivitäten, Arbeitsorganisation, Produktionsprozessen, Kundenbeziehungen, Lieferanten und Verbrauchern sowie Umwelt- und Lebensmittelsicherheit erfordern.