Il était une fois un homme au sourire radieux qui vénérait tellement la bonne chère qu'elle est devenue sa raison de vivre. Et dans un si joyeux défilé de plaisir, le vin était assis sur le trône royal.

En tant que restaurateur et hôtelier dans le nord du Frioul, Paron Mario s'est vite rendu compte que sa mission était de donner des émotions aux gens avec son amour particulier pour le vin et que, pour le faire pleinement, il devait produire du vin de ses propres mains.

1969 est l'année où il acquiert les premiers vignobles de la région de Collio, l'année où commence la grande aventure. Cette aventure captivante met bientôt en scène ses fils Luciano, Gianfranco et Loris comme protagonistes. Les trois ont transformé les enseignements de leur père en vertus, apprenant à toucher et à sentir le sol, à suivre le temps et le flux des saisons, à goûter les raisins et à entrevoir le secret de leur petit-grand miracle.

Au cours des années suivantes, la propriété foncière de la famille a augmenté et de nombreux rêves sont devenus réalité.

Cette petite entreprise agricole d'aujourd'hui, avec la troisième génération représentée par Marco, Stefano et Mariaelena, est devenue une cave de renommée internationale, ambassadrice de l'art viticole frioulan dans le monde.

Mais les origines n'ont pas été oubliées et, de plus, la flamme de la passion est de plus en plus vive. Il était une fois un homme, premier héros et auteur d'une fable, en écrivit la première page en la signant d'une empreinte indélébile.

Savourons avec extase ce livre intitulé "Fantinel".