Sao Tomé 70% (édition limitée)

São Tomé-et-Príncipe, l’île Chocolat
Malgré le caractère paradisiaque de ses petites îles au large de la Guinée équatoriale et du Gabon, São Tomé-et-Príncipe reste méconnu du grand public. Parmi les plus petits pays d’Afrique avec une superficie d’environ 1000 km2, l’archipel a pourtant été le plus grand producteur de cacao au début du XXème siècle. Premier territoire à recevoir des plants de cacao amazonien en 1822, São Tomé-et-Príncipe a gagné le surnom d’Île Chocolat grâce à la grande qualité de sa production, bénéficiant d’un terroir d’exception pour la culture du cacao.

Tablette de 60gr.

Informations complémentaires

Poids: 80 g
Dimensions: 16 × 8 × 1 cm
Poid net: 60g
Profil aromatique: Notes chocolatées et épicées.
Origine du cacao: Ile de Sao tome e principe, Felis, CECAQ11 Coop.
Variété: Trinitario
Ingrédients: Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS A COQUE et LAIT. 
Cacao : 70% minimum