Tanzamilk 55%

Très cacaoté et doux à la fois, le dark milk de Tanzanie séduit par ses rondeurs, sa petite touche lactée et ses arômes de fruits noirs. Recommandé pour les fins gourmets. Ce cacao est acheté à des petits producteurs puis fermenté et séché par la coopérative agricole Kokoa Kamily.

Tablette de 60gr.

Informations complémentaires

Poids: 80 g
Dimensions: 16 × 8 × 1 cm
Poids net: 60g
Profil aromatique: Corsé, acidité moyenne, notes de cerises, prunes, notes florales, chocolaté
Origine du cacao: Tanzanie, Kilombero Valley, Kokoa Kamili Coop.
Variété: Trinitario
Ingrédients: Fèves de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, peut contenir des traces de GLUTEN, FRUITS A COQUE et LAIT. Cacao : 55% minimum