DOMAINE HUBER-VERDEREAU Pommard 1er Cru Clos des Chênes 2020 BIODYNAMIE

De manière générale, vous ne mettrez pas la main sur cette pièce de collection convoitée de Volnay Premier Cru à moins de frapper à la porte de la cave de Huber ou de côtoyer les collectionneurs de Burg les plus fanatiques et les plus avertis. L'homme ne l'a fabriqué que quelques fois - personne ne semble savoir combien, la plupart ne savent même pas qu'il existe - et si un petit colis sort de sa cave, il est presque impossible de le retrouver.
Issu de la parcelle de vieilles vignes de Huber de 0,18 hectare située au Clos des Chênes, ce pinot noir incroyablement luxuriant et explosif incarne un terroir légendaire de 1er Cru vu à travers une lentille 100% biodynamique.