DÉTAILS DU PRODUIT
Le domaine de Pierre est situé au pied du mont Ventoux. Le sol est majoritairement constitué de galets, comme à Châteauneuf du Pape, participant au parfait mûrissement des grappes et à la protection des maladies des vignes. Le climat, les sols, l’altitude modérée de ce terroir contribuent à une maturation lente et régulière des raisins, promesse de qualité.
Domaine
La Dame Bleue, c'est un hommage à notre Terre, une "Dame" belle, élégante, parfois sauvage.
Conscients que notre Terre est fragile, nous ne pouvions la laisser se dégrader et rester sans rien faire.
En créant La Dame Bleue, nous avons ainsi souhaité, à notre échelle engager notre génération et celle de nos enfants contre le dérèglement climatique. Nous sommes convaincus qu'une agriculture respectueuse de l’environnement et une démarche éco-responsable, sont des piliers de la transition écologique. La Dame Bleue c'est une gamme de vins français certifiés BIO produits par des vignerons talentueux, plus transparents et plus engagés. Bienvenue dans le monde de ceux qui veulent le changer!
Région
Présent dans la région dès l’Antiquité, le vignoble de la vallée du Rhône connaît une impulsion commerciale au Ier siècle avec les Romains, qui développèrent la culture de la vigne.
«Vins des papes» dès le XIVe siècle, les vins du Rhône acquièrent ainsi leur renommée internationale.
Le vignoble des Côtes-du-Rhône est constitué de deux régions principales, la Vallée du Rhône septentrional au Nord, et Vallée du Rhône méridional au Sud.
C’est le deuxième vignoble de France le plus vaste après celui de Bordeaux. Les vins de la vallée du Rhône ont le caractère affirmé et la couleur de leur terroir, né d’un savoir-faire ancestral. Les vins rouges du nord de la vallée sont suaves et élégants, ceux du sud sont souvent plus généreux en alcool mais vieillissent également avec bonheur.
Le climat méditerranéen avec son mistral caractéristique qui descend la vallée du Rhône jusqu’à la Méditerranée et ses nombreuses variations en allant vers le nord, allié à la diversité des sols font de la vallée du Rhône un terroir riche et varié, qui produit des vins dont l’identité est très marquée. Ceux de la rive droite sont plus fins et fruités que ceux de la rive gauche, définis comme plus charpentés et capiteux.
De nombreux cépages composent les vins avec, pour les plus connus : syrah, grenache noir ou mourvèdre pour les rouges, viognier, marsanne, roussanne, bourboulenc ou clairette pour les blancs.
