DÉGUSTATION
OEIL : Couleur jaune paille, brillante, reflets or.
NEZ : Fruité, intense, arômes d'acacia, arômes de fruits, arômes d'amande.
BOUCHE : Aromatique, intense, acidulée, notes d'acacia, notes de fleurs blanches, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Poissons, Viandes blanches, Bouillabaisse, Carpaccio de Saint‐ Jacques