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ERICK SCHREIBER BLANC DE GRIS COFFRET PRESTIGE
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Certification

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Région

Sucrosité

Weingut / Produzent

ERICK SCHREIBER BLANC DE GRIS COFFRET PRESTIGE

Referenz -CHAMPES002
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Blanc de gris

 

Dosierung 5,23 g/L
58,50% Weißburgunder,
41,50 % Grauburgunder

 

GOLD-Medaillengewinner 2020
Gilbert- und Gaillard-Wettbewerb

 

Herstellung
Einzigartige und originelle Cuvée aus biodynamisch angebautem Weißburgunder und Grauburgunder.
Vintage-Cuvée, ohne Zusatz von Schwefel bei der Vinifizierung.
Für die Herstellung dieser Cuvée wurden die besten Säfte zum Zeitpunkt der Pressung ausgewählt.

 

Geschmacksnoten
Farbe: Klares blasses Gold.
Blühende, fruchtige Nase mit Akzenten von Rhabarber, getrockneten Aprikosen, Marzipan. Am Gaumen ein fleischiger Auftakt, voll mit intensiven und leicht jodierten Aromen.

 

Wann trinken?
„Feinheit und Eleganz mit Kraft und Komplexität. »
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt wunderbar zu Schalentieren und allen Gerichten, die mit Produkten aus dem Meer zubereitet werden.

 

Wie serviert man es?
Es wird empfohlen, diesen Champagner zu Beginn bei einer Temperatur von 8° bis 10° zu servieren und die Temperatur ansteigen zu lassen, um alle Aromen zu spüren, während man den Wein im Glas schwenkt.
Hierzu ist es wünschenswert, dass die Flöten an der Basis stark ausgestellt sind und nach oben abschließen.

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